快科技8月1日消息，據(jù)奧維云網(wǎng)（AVC）數(shù)據(jù)，2024年上半年食物垃圾處理器市場(chǎng)的累計(jì)零售額達(dá)到3億元，同比下降30%，累計(jì)零售量為12萬(wàn)臺(tái)，下降幅度達(dá)33%。

回顧食物垃圾處理器的發(fā)展歷程，自1927年美國(guó)誕生首臺(tái)設(shè)備以來(lái)，該設(shè)備在歐洲家庭中已廣泛普及。在美國(guó)，超過(guò)90%的家庭使用食物垃圾處理器，且在某些城市中，使用此設(shè)備已成為法律要求。

然而，國(guó)內(nèi)食物垃圾處理器的推廣始于九十年代，發(fā)展進(jìn)程緩慢，銷(xiāo)售表現(xiàn)也未能達(dá)到預(yù)期效果。

具體來(lái)看，國(guó)內(nèi)飲食習(xí)慣與歐洲國(guó)家存在顯著差異。中式飲食偏好重油食材，且常伴有高纖維、大體積的骨頭等廢物。此外，許多老舊小區(qū)的管道老化且狹窄，安裝垃圾處理器后易造成堵塞。

面對(duì)這些問(wèn)題，各企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行本土化創(chuàng)新改進(jìn)，如增強(qiáng)食物垃圾處理器的研磨能力、添加自動(dòng)反轉(zhuǎn)功能、定時(shí)關(guān)機(jī)以及超靜音等特性。但這些努力可能仍未完全滿足消費(fèi)者對(duì)便捷使用的需求。

因此，企業(yè)需針對(duì)消費(fèi)者反饋的使用痛點(diǎn)，持續(xù)進(jìn)行本土化創(chuàng)新研究，以期真正推動(dòng)食物垃圾處理器市場(chǎng)的發(fā)展。