非常在線 2018年9月6日消息  隨著經濟的快速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也越來越快，為了讓上班族既能不耽誤寶貴的時間，又能喝上一杯口感醇厚的新鮮咖啡，蘇寧小店正式推出自營咖啡，以滿足不同時段的咖啡消費需求。

據悉，9月份開始，自營咖啡正式在南京超100家蘇寧小店實體店面上線。在門店的自營咖啡業(yè)務窗口，一臺意大利原裝出廠進口的Barsetto咖啡機，以平均40秒的制作時間，即可為社區(qū)周邊用戶提供一杯口感濃郁的咖啡。 要知道目前大多數機器需要60-90秒才能制作出一杯咖啡，此次蘇寧小店使用的咖啡機則大大縮短了制作時間。

蘇寧小店采用的咖啡豆均在意大利生產、拼配、烘焙、原裝進口，并由專業(yè)的售后團隊負責機器定期保養(yǎng)維護，確保產品的衛(wèi)生、安全、穩(wěn)定。蘇寧小店咖啡擁有完整的產品溯源系統(tǒng)，能從每杯機器制作的咖啡追溯到所使用的咖啡豆品種、咖啡豆的生產時間、咖啡豆的產區(qū)等全方位信息。“以隨時隨地提供完美咖啡”為產品目標，小店咖啡在出品上去工業(yè)化，并簡化SKU，最后剩下咖啡、果茶、奶制品、巧克力飲品幾個品類，以做到更好的產品管理。

自營咖啡最大的亮點就在于方便、快捷。對于上班族來說，時間尤為寶貴，專門去門店享受愜意時光則變得更為奢侈。蘇寧小店便針對此需求，打造了以近為勝且更加便捷的社區(qū)咖啡。通過設置傳統(tǒng)的咖啡柜臺、小店30分鐘極速配送和無人自助咖啡機三大消費場景，小店咖啡滿足了不同人群的在不同時間段的咖啡消費需求，并將各個場景以蘇寧小店這一身邊服務平臺，在線上線下雙渠道進行連接。

可見，對于普通消費者而言，以后買咖啡無疑會更加方便，并且咖啡的品質越來越高，價格還會越來越低。不過，任何一個咖啡品牌要想在競爭激烈的咖啡行業(yè)中立足，均非易事。只有在縫隙中尋找出路，及時調整營銷方向，才能長足發(fā)展。此次，蘇寧小店上線自營咖啡，勢必為社區(qū)咖啡市場注入新鮮血液。據相關人士透露，蘇寧小店將在今年開出首家專賣店，借此吹響全國布局的號角。

目前,飲料巨頭可口可樂宣布收購咖啡連鎖店Costa ,這也意味著可口可樂將正式進軍咖啡連鎖餐飲領域。而作為咖啡市場新興品牌瑞幸咖啡的橫空出世，將目光直接對準咖啡市場老大星巴克，但星巴克和阿里強強聯手，開啟外賣時代，形成了互聯網與咖啡市場相融合的商業(yè)模式。

不過，咖啡市場也并非沒有突破口，線下門店便是咖啡行業(yè)的重要入口。此次，蘇寧小店正式上線自營咖啡業(yè)務，也正是瞄準了這個發(fā)展契機。隨著蘇寧小店實體店面的不斷擴張，目前僅在南京的實體店面就已超100家。往后還將拓展至北京、上海、南京、成都等一、二線城市。可想而知，自營咖啡業(yè)務未來將隨著線下門店的進一步發(fā)展而迅速崛起，從而把握發(fā)展機遇，為咖啡市場增添新彩。