11月6日消息，據(jù)媒體報道，董宇輝在直播間就此前稱內(nèi)蒙古的燒麥?zhǔn)恰傲验_的包子”一事道歉，他表示，自己沒有惡意，主要還是因為自己見識短淺。

此前，董宇輝在一場直播中將內(nèi)蒙古的燒麥說成 “手藝不咋樣的包子”，這一言論引發(fā)爭議，有人認(rèn)為他作為有影響力的公眾人物，不了解內(nèi)蒙古飲食文化就大放厥詞，是對地區(qū)文化的不尊重。

公開信息顯示，燒麥一詞來歷有多種叫法：稍麥、燒麥、捎美、燒賣等。

據(jù)記載，燒麥這種特色美食已存在百年，之所以可以流傳至今，是歷代師傅心血的結(jié)晶，也是他們傳承和發(fā)揚創(chuàng)新的結(jié)果，燒麥包好后褶皺如花。

1572年，明朝廷在呼和浩特建立了歸化城，那時候歸化城的茶館里配著磚茶，捎帶賣這種羊肉餡的點心，所以叫做捎賣，燒麥的美味很快傳遍了全國。

對于內(nèi)蒙古人來說，傳承了三百多年的羊肉燒麥無疑在心中占據(jù)著絕對的C位，歷經(jīng)數(shù)百年的傳承與發(fā)展，呼和浩特的燒麥不僅保留了傳統(tǒng)的制作工藝，還融入了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味和文化元素。

隨著內(nèi)蒙古燒麥走出國門，越來越多的外國友人開始了解和喜愛這種來自中國內(nèi)蒙古的美食。