11月6日消息，據(jù)媒體報(bào)道，董宇輝在直播間就此前稱內(nèi)蒙古的燒麥?zhǔn)恰傲验_(kāi)的包子”一事道歉，他表示，自己沒(méi)有惡意，主要還是因?yàn)樽约阂?jiàn)識(shí)短淺。

此前，董宇輝在一場(chǎng)直播中將內(nèi)蒙古的燒麥說(shuō)成 “手藝不咋樣的包子”，這一言論引發(fā)爭(zhēng)議，有人認(rèn)為他作為有影響力的公眾人物，不了解內(nèi)蒙古飲食文化就大放厥詞，是對(duì)地區(qū)文化的不尊重。

公開(kāi)信息顯示，燒麥一詞來(lái)歷有多種叫法：稍麥、燒麥、捎美、燒賣等。

據(jù)記載，燒麥這種特色美食已存在百年，之所以可以流傳至今，是歷代師傅心血的結(jié)晶，也是他們傳承和發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新的結(jié)果，燒麥包好后褶皺如花。

1572年，明朝廷在呼和浩特建立了歸化城，那時(shí)候歸化城的茶館里配著磚茶，捎帶賣這種羊肉餡的點(diǎn)心，所以叫做捎賣，燒麥的美味很快傳遍了全國(guó)。

對(duì)于內(nèi)蒙古人來(lái)說(shuō)，傳承了三百多年的羊肉燒麥無(wú)疑在心中占據(jù)著絕對(duì)的C位，歷經(jīng)數(shù)百年的傳承與發(fā)展，呼和浩特的燒麥不僅保留了傳統(tǒng)的制作工藝，還融入了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味和文化元素。

隨著內(nèi)蒙古燒麥走出國(guó)門，越來(lái)越多的外國(guó)友人開(kāi)始了解和喜愛(ài)這種來(lái)自中國(guó)內(nèi)蒙古的美食。