4月19日消息，話題“小龍蝦身價暴跌”沖上微博熱搜榜第一名。

據國內多家媒體報道，近日，天氣越來越暖和，小龍蝦陸續上市，隨著產量的提升，小龍蝦價格降至個位數。

四川一位商家表示，小蝦6元~10元一斤，中蝦15元一斤，大蝦20~30元一斤，都比去年便宜不少。

對于消費者而言，現在正是品嘗小龍蝦的好時機。

據了解，小龍蝦的營養價值很高，其氨基酸組成比肉類更優質，含有人體所需的8種必需氨基酸，而且富含脂溶性維生素如維生素A、C和D。

此外，小龍蝦還富含鈉元素，有助于調節滲透壓、維持酸堿平衡和血壓正常，增強神經肌肉興奮性。

在烹飪小龍蝦時要注意，必須確保高溫煮熟，因為只有高溫才能完全殺死寄生蟲。蒸煮時間應達到30-40分鐘。