全國首個飲料分級標識試行:按含糖量等分為A、B、C、D四級
來源:快科技 編輯:非小米 時間:2024-04-07 10:00人閱讀
快科技4月7日消息,近日,上海市衛生健康委啟動“首批營養健康指導試點項目”,指導居民如何選擇健康食品,其中就包括飲料分級制度。
據介紹,飲料共分A、B、C、D四個等級,綜合反映飲料中的糖、脂肪等含量,推薦程度逐步遞減。
參與試點的企業在包裝、菜單等處清晰標注分級標識。
據企業反映,加標后,A、B等級產品銷量占比明顯提升。
根據規定,每100毫升所含糖分在5克至10克之間、飽和脂肪在1.2克至2.8克之間的飲料屬于C級,糖分超過10克、飽和脂肪含量2.8克以上則是D級。
上海市疾控中心曾對全市13個品牌、銷量前三的奶茶,共計122款產品進行營養分析。
結果顯示,按照最新試點的A、B、C、D分級,僅含糖量一項,93%以上標稱“額外不加糖”的奶茶,可能被評為B級以上。
將近一半“標稱三分糖”的奶茶,可能被評為C級以上。
與此同時還發現,一杯奶蓋茶的飽和脂肪含量,是人體一天攝入量的三分之一。
雖然說分級制度并不是作為檢驗飲品合規的標準,但是卻能讓消費者有一個非常直觀的參考,方便選擇適合自己的產品。
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