3月15日消息，淀粉腸，是一種童年小吃，但是你知道它的背后嗎？

腸體對稱著劃上幾刀，在滋滋作響的熱油聲中炸到“開花”，等表面形成一層金黃的殼，再撒上孜然辣椒等調料粉，堪稱美味。

不過對于這樣的食品，專家則是表示，本質是摻假和以次充好的產品。

較少的人知道，淀粉腸的主要成分，業內人士爆料，淀粉腸有肉，但是肉很少，一般都是用的雞肉和雞骨泥，用鴨肉更便宜，大部分都是淀粉。

電商平臺網站顯示，目前出售雞骨泥的多是經營寵物食品商家，商家稱，“骨泥不建議人吃，燒烤也不行”，從價格來看，雞骨泥的售價遠遠低于雞肉，基本在3-5元/斤。