3月15日消息，淀粉腸可以說是童年的回憶之一，放學后走在路上，看到商家拿腸體對稱著劃上幾刀，在熱油鍋中炸到“開花”，等表面形成一層金黃的殼，再撒上孜然辣椒等調料粉。

這一幕讓多少吃貨口水“嗒嗒滴”，迫不及待的咬上一口，外焦里糯，又香又脆。

對于這樣一根完美淀粉腸，吃貨們的最高評價：“超級喜歡淀粉腸，但凡帶一點肉我都不喜歡”。

但較少的人知道，淀粉腸的主要成分，業內人士爆料，淀粉腸有肉，但是肉很少，一般都是用的雞肉和雞骨泥，用鴨肉更便宜，大部分都是淀粉。

電商平臺網站顯示，目前出售雞骨泥的多是經營寵物食品商家，商家稱，“骨泥不建議人吃，燒烤也不行”，從價格來看，雞骨泥的售價遠遠低于雞肉，基本在3-5元/斤。

專家指出，淀粉腸是一種高淀粉食品，如果食用過量，可能會導致消化系統問題，尤其是有腸易激情況的人群，更是要盡量減少吃此類食品。

另外，過量食用淀粉腸，其中的添加劑等化學物質會對肝臟和腎臟產生負擔，損害身體健康，并且一些淀粉腸中還可能含有丙烯酰胺等有害物質，長期食用可能對健康產生更嚴重的影響。