快科技11月17日消息，據國內媒體報道稱，川菜成為全國第一大菜系，其門店數量國內已超過32萬家。

麻辣、 香辣、青花椒等風味成為消費者最喜愛的川菜味型，為川菜創新菜品研發提供了風味指引，原來川菜不僅僅是辣。

報告中顯示，粵菜、江浙菜受歡迎程度都沒有川菜高，有專家也是表示，這跟現在年輕人的口味越來越重有關系。

2021年，米其林榜單正式登陸成都，成為繼上海、北京、廣州之后的米其林第四城。

這也引發了網友的熱議，有網友表示，川菜確實很好吃的，什么魚香肉絲、水煮肉片等等，你愛吃川菜嗎，最愛哪道菜？