在山東，如果有人說你還沒有他家的蔥高，千萬別生氣，因為這極有可能就是真的！

據媒體報道，在2023中國·章丘大蔥文化旅游節上，來自章丘大蔥種植戶宋光寶的一顆大蔥，以2.586米的高度榮膺“蔥王”。

其中蔥白長度1.356米、直徑4.7厘米，重量1234克，糖度11.5度。

這也創下了新的紀錄，超越此前2020年的2.532米。

據悉，宋光寶已經拿過10次“蔥狀元”，獎金就有30多萬。

山東省濟南市章丘區屬于暖溫帶半濕潤性季風氣候，特點是氣候溫和，四季分明，適宜種植大蔥。

章丘大蔥有著2000多年的栽培歷史，齊桓公五年(公元前681年)引進種植，“布之天下”，至公元1552年被明世宗御封為“蔥中之王”。

章丘大蔥屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物，又稱菜伯、和事草等。

辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。

含有鋅、磷、鐵、硒等礦物質，以及較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素，有一定的保健和藥用價值。

2008年7月1日，當時的國家農業部正式批準對章丘大蔥實施農產品地理標志登記保護。

2017年，章丘大蔥栽培系統入選中國重要農業文化遺產名錄。

目前，章丘大蔥種植規模在11.5萬畝左右，產值約12億元，品牌價值達到52.91億元。