天眼查App顯示，近日，北京橙夢餐飲管理有限公司廣渠路分公司（超島自選火鍋合生匯店）因售賣摻假羔羊卷，被北京市朝陽區市場監督管理局罰款42萬余元、沒收違法所得2萬余元。

處罰事由顯示，經查，當事人經營自助火鍋業務，將精選羔羊肉（火鍋高鈣）、精選羔羊肉分別制作成“高鈣羊肉卷”以及“羔羊卷”后進行銷售，當事人銷售上述羔羊卷及高鈣羊肉卷金額共計20096元。執法人員于9月13日對上述庫存食品原料實施了查封扣押行政強制措施。當事人經營摻假摻雜的羔羊卷以及高鈣羊肉卷的貨值金額為21348.2元，違法所得為20096元。

據此前媒體報道，今年9月初，有博主在社交平臺發布視頻，曝光巴奴旗下子品牌“超島自選火鍋”北京合生匯店賣“假羊肉”。

隨后，巴奴官方確認超島涉事門店羊肉卷含有鴨肉成分，并要求超島多家門店停業整改，取消獨立采購權，同時對在合生匯店消費過該產品的顧客進行賠付。

9月7日，巴奴火鍋官方發布通告，回應旗下子品牌超島門店“羊肉卷成分問題”，確認所售羊肉卷確實含有鴨肉成份。

巴奴承認對超島品牌管理方面存在嚴重漏洞，負有不可推卸的監督管理責任，為子品牌進貨把關不嚴、導致失信于消費者的結果買單。

巴奴將對在超島門店消費過羊肉卷的顧客賠付835.4萬，賠付范圍自2023年1月15日超島合生匯店開業起銷售的13451份羊肉，涉及共8354桌。

9月8日起，凡在超島門店消費過羊肉卷的顧客，可憑支付記錄，在每天10:30-22:00期間，到超島合生匯店領取賠償現金1000元，不設截止期限。

巴奴已通過查詢會員信息的方式，已查找到6454桌顧客的聯系方式，會主動聯系顧客到店領取賠償。