9月25日，“醉美蘇州，蟹起陽澄”2023中國·蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節召開。開捕節上見證了陽澄湖第一簍大閘蟹的捕撈過程。

今年，順豐同樣運用無人機開啟“第一簍蟹”的運輸，僅僅10分鐘，即可將大閘蟹從10公里以外的湖中央運輸到主會場。

陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹，產于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。

大閘蟹存活的“黃金期”是72小時，對運輸時效、運力保障和保鮮溫控具有極高的要求。今年，順豐深入陽澄湖大閘蟹源頭產地，布局100多個攬收點，增加20臺無人車串點接駁，讓蟹農可以隨時隨地打包寄件。

為提高蟹企蟹農的寄遞效率，順豐在前端收件處投入自動捆扎機、自動封箱機、自動分選設備等降本增效的自動化設備，大大節省了人力成本。

與此同時，順豐啟動3個陽澄湖大閘蟹專用中轉場，加速快件中轉；杭州、鄂州雙樞紐并駕齊驅，啟用7個機場、搭配11個民航機場，30余架全貨機，將運能提升至2300余噸，實現全國200多個城市次日達，全面保障陽澄湖大閘蟹運輸全程的鮮活。