【藍科技】祁浩然

一個政策的出臺，可能會改主一個行業的走向。

根據《人民日報》報道稱，最近，全中國人都在討論一件事情，那就是垃圾分類。從上海開始到全國46個城市試點，垃圾分類已經提上日程。

受此影響，垃圾處理器及相關設備開始在網上蜂擁而現。不能否認，這一舉措會推動垃圾處理器這一行業的快速發展，甚至未來有可能會出現更多網紅產品。

從趨勢上看，垃圾處理器走俏成為事實。央視經濟信息聯播報道，618期間廚余垃圾處理器銷量漲幅達到250%。蘇寧大數據顯示，6月1日至13日，垃圾處理器全渠道同比增長達612.85%，上海、南京、廣州位列前三。京東618數據顯示，上海人買走了全國12％的廚余垃圾處理器；全天垃圾處理器類目的成交金額，同比超過去年的150%。

從行業發展看，垃圾處理器其實現需要品牌效應，或者頭部品牌帶來行業發展。值得關注的是，中國企業一向喜歡跟風。當一個產品突然間面臨市場巨大缺口或潛力時，魚龍混雜的各路產品開始顯現?，F在，垃圾處理器“大躍進”式的生產已經出現了這樣的苗頭。

和歐美國家不同，由于中國獨特的飲食文化，中國在垃圾分類方面有很大的困難?，F在，市場上一些垃圾處理器的原理是，可以將蔬菜殘余、殘羹剩飯、瓜果皮甚至動物骨頭等指定的廚余垃圾，通過廚余垃圾處理器打碎，最后直接排入下水道。在垃圾分類開始步入強制時代，廚余垃圾處理器，似乎直是輕松幫助中國家庭應對垃圾分類的懶人神器。

這種做法固然可取，但從資源的合理利用上來說也存在問題，其引發的另一個問題是用水量將會大大增加,或可能形成二次浪費。

從需求上看，消費者希望垃圾處理器能滿三個要求：

一是智能垃圾處理器。智能垃圾處理器與冰箱連接在一起，通過冰箱儲存食物的不同時間，給消費者發出指令。比如某一類食物應該在多長時間內使用掉，其所產生的垃圾如何處理等。透過智能垃圾處理器，一方面給消費者更好的存儲食物的建議，另一方面，可以通過更加智能化和人性化的方式引導垃圾分類。

二是垃圾處理器的設計和實用價值結合在一起。垃圾處理器應該是一件工業品，是生活電器中必不可少的一部分，而不是現在簡單的塑料垃圾桶。在設計方面，強調實用性和觀賞性，而且垃圾處理器應該有一定的占地空間，在規格上可以仿照空氣凈化器，本身可以設置兩個不同的垃圾孔。這樣更方便消費者進行垃圾分類及處理。

三是解決好清潔功能。垃圾處理器由于每天需要接觸大量的垃圾，因此清潔功能是重中之重。

在物聯網時代，垃圾處理器應該是家庭生活中必不可少的一部分，至少是廚電產品重要的組成部分，未來垃圾處理器將會有很大的市場空間。誰能在這一藍海市場中率先勝出，或有望成為頭部品牌。

（圖片來源：大作）

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