盒馬鮮生再爆食品安全問題!大紅腸大腸桿菌群最多超標85倍
非常在線2019年5月16日消息 據上觀新聞報道,上海市市場監管局5月15日曝光了一批監督抽檢不合格的食品。其中,盒馬鮮生黃陂南路店(上海盒馬網絡科技有限公司黃浦第二分公司,黃陂南路838弄3號B110-1、B110-2室)銷售的多盒“老上海黑毛豬大紅腸”(250克/盒,上海利給爾食品有限公司生產,生產日期:2019年3月4日)經檢測,菌落總數和大腸菌群嚴重超標。

報道稱,根據我國食品安全國家標準《熟肉制品》,檢測熟肉制品的微生物含量,每同一批次產品應采集5個樣品,檢測結果不得高于最高安全限量值:菌落總數不得超過10萬CFU/克,大腸菌群不得超過100CFU/克。
然而,盒馬鮮生黃陂南路店被抽檢的同一批次5件樣品上述兩項指標均不合格。超標最嚴重的樣品,其菌落總數超標14倍,高達150萬CFU/克;大腸菌群超標85倍,高達8600CFU/克。即使是超標“最不嚴重”的樣品,其菌落總數和大腸菌群也分別超標了7.9倍和17倍。
據了解,大腸菌群存在于人畜腸道內,食品中大腸菌群超標,就有腸道致病菌存在的可能,這對人體有潛在的健康風險。
根據我國《食品安全法》,經營者如果生產經營致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品,違法生產經營的食品貨值金額不足1萬元的,并處5萬元以上10萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額10倍以上20倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證。
盒馬鮮生暫未對此事作出回應。需要指出的是,此次并非盒馬鮮生第一次被檢測出產品不合格。

一個月前,廣州市市場監管局通報的各類食品抽檢結果中,盒馬鮮生的兩批次水產品不合格。深圳盒馬網絡科技有限公司廣州第三分公司(廣州市越秀區建設大馬路20號負一層自編ZB101房,即盒馬鮮生保利中環店),一批次散裝黃金貝(標稱生產單位或供貨單位為上海皇康國際貿易有限公司)、一批次散裝花甲王(標稱生產單位或供貨單位為深圳市禾陽農產品有限公司),均檢出氯霉素(標準為不得檢出)。
而在此之前,盒馬鮮生多次被曝出售過期食品、偷換產品標簽事件。2018年11月16日,盒馬鮮生被曝出工作人員更換胡蘿卜的外包裝和日期,更換的新標簽日期和原先的不一致。該行為經查屬實,后以盒馬上海區總經理被免職平息。
2018年12月6日,微博網友爆料稱,其在盒馬鮮生上海金橋店購買的兩聽利泰爾椰漿(利樂磚)250ml規格產品已經過期兩個月,該產品的生產日期為2017年4月28日,保質期至2018年9月28日。經調查,浦東新區市場監管局于今年3月22日作出行政處罰決定,對上海盒馬網絡科技有限公司浦東第一分公司處以5萬元罰款。

對于生鮮零售企業來說,品質是其生死存亡的關鍵,盒馬鮮生頻繁曝出食品安全問題,一次一次的挑戰用戶底線,品牌形象已然大打折扣。你還會選擇盒馬嗎?
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