非常在線?2015年3月27日消息，果汁，不但口感俱佳，而又健康有營養(yǎng)，可謂是大眾情人，所以榨汁機(jī)對(duì)每個(gè)人來說，那是熟悉的不能再熟悉的家用小幫手了。但事實(shí)真是如此嗎？你知道你家榨汁機(jī)的出汁率和營養(yǎng)成分釋放率各是什么情況嗎？如今市面上的榨汁機(jī)種類是五花八門，你真的會(huì)挑選嗎？你挑選的標(biāo)準(zhǔn)都有哪些呢？不知道了吧，下面就讓小編來為你指點(diǎn)迷津。 目前市面上的電動(dòng)榨汁機(jī)種類也是相當(dāng)?shù)亩?，但大致可以分為以下五類。第一類過濾榨汁機(jī)，這類榨汁機(jī)能利用高效分離的作用把果汁和殘?jiān)珠_。 第二類多功能機(jī)，是集攪拌機(jī)，榨汁機(jī)，磨粉機(jī)和打豆?jié){機(jī)為一體的多用機(jī)。這類榨汁機(jī)是采用電機(jī)帶動(dòng)旋刀高速旋轉(zhuǎn)，利用離心力原理，將果蔬汁液從汁渣混合物中分離出，可以說是過濾榨汁機(jī)的功能升級(jí)機(jī)。但這種方法榨取的果蔬汁的出汁率只有50%，也就是說另一半被我們當(dāng)成廢渣給倒掉了，很是浪費(fèi)。 第三類慢速原汁榨汁機(jī)，是采用每分鐘80或以下轉(zhuǎn)速的慢速擠壓、咀嚼式榨汁技術(shù)擠壓、研磨式萃取果蔬汁。工作過程中不會(huì)接觸太多空氣，也不會(huì)升溫。此種方法榨取的果汁口感較好，100%的保存了果蔬汁中的維生素、酶等營養(yǎng)成份，且出汁率可高達(dá)75%以上。 第四類破壁料理機(jī)、榨汁機(jī)，是采用容器和主機(jī)分離的超高速破壁技術(shù)，通過大功率超高轉(zhuǎn)速，瞬間擊破細(xì)胞壁。即能對(duì)疏果連皮帶籽擊打，實(shí)現(xiàn)80%以上的物理破壁率，而溫度又控制在40度以下，不會(huì)讓營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，此種方法可以最大程度的釋放出果蔬的營養(yǎng)。 當(dāng)然，除了電動(dòng)榨汁機(jī)外，還有非電動(dòng)的榨汁機(jī)，即榨橙汁機(jī)。這類榨汁機(jī)也是相對(duì)較便宜的一種，它的工作原理就是將你要榨汁的果蔬放在兩塊塑料片的中間，然后使勁壓。它出果汁的多少與你的力氣息息相關(guān)，所以也可以說是出汁率最低的榨汁機(jī)了。 每一種榨汁機(jī)都有自己鮮明的特點(diǎn)，所以即使種類再多，只要我們根據(jù)其各自的功能，或者看重你最看重的點(diǎn)來取舍就容易多了。 不過在購買時(shí)，除了了解榨汁機(jī)的功能，還需要比較的有產(chǎn)品的功率，機(jī)器配件是否容易安裝，出汁率大小，容量大小符不符合自家的需求，以及機(jī)身的材質(zhì)是否安全和是否有防止小孩誤觸的安全設(shè)計(jì)等。此外，是否容易清洗也應(yīng)是著重考慮的因素之一。