快科技7月24日消息，今年夏季，黃皮果成為商超和茶飲店的明星產品，銷量顯著增長。

據報道，不僅在茶飲領域，黃皮鮮果的銷售量亦顯著提升，一些超市的水果區黃皮鮮果甚至接近售罄。

四年前，盒馬將黃皮帶到全國各地的門店貨架上，官方表示，近三年來盒馬平臺上的黃皮銷量，每年呈現雙位數增長。

資料顯示，黃皮原產于中國南方熱帶亞熱帶地區，世界熱帶及亞熱帶地區有引種。在中國分布于南方各省區，以廣東、廣西、福建等地栽培較廣。

黃皮果外觀金燦燦，果肉晶瑩剔透、酸甜柔潤，吃起來口口生津，聞起來有令人上頭的奇特香味，因此又被稱為“小金蛋”。

其果實成熟后除可以鮮食外，還可以加工制成蜜餞、果脯、果醬、果凍、果餅和具有芳香特色的果汁，也可制成鹽漬、糖漬食品。