墨西哥有一道讓人驚嘆的傳統美食，就是鼠肉湯。

雖然感覺世界各地都有類似的飲食習慣，但大部分人應該還是難以接受的。

這道菜燉的是田鼠，由獵人在野外捕獲，然后拿回來處理好后在街頭售賣。

根據不同的做法，湯汁或濃或淡。在我看來這種料理方式真的很大膽，因為看起來就像是鼠鼠在你的碗里裸泳。

鼠鼠的身體有的餐館選擇切碎，也有人選擇保持完整，格外顯眼。

好消息是不用猜湯里裝的是不是鴨脖，壞消息是沒點勇氣可能上一頓飯會被吐出來。

有些地方一碗能賣到三四十塊，這道菜你會選擇嘗試嗎？反正我是連正眼看它的勇氣都沒有。