一些小家電產(chǎn)品，當(dāng)你激情一來(lái)，熱血一撒，大手一揮買回家，也就新鮮個(gè)一兩周，然后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這東西好礙地方，用完之后清洗好麻煩，而且很可能一年到頭就用那么幾次，浪費(fèi)錢不止還占地方。

一些國(guó)外引進(jìn)的高大上產(chǎn)品，偶爾也會(huì)水土不服。有些的確不適合中國(guó)家庭的使用習(xí)慣。即使你努力跟烤箱、面包機(jī)等西式家電劃清界限，一轉(zhuǎn)身還是難以抵擋什么面條機(jī)，酸奶機(jī)，榨汁機(jī)，豆?jié){機(jī)等中餐家電的誘惑。

沖動(dòng)是魔鬼，有些時(shí)候是東西雖好可并不適合自己。如果你正在打算入手熱門款、暢銷款、明星同款、抖音同款的家電產(chǎn)品，不妨給自己一分鐘考慮一下，看看這些產(chǎn)品到底適不適合你。

咖啡機(jī) 

對(duì)于咖啡，人們最享受的便是咖啡沖泡過(guò)程的儀式感。任何去過(guò)咖啡廳，親眼看過(guò)咖啡師沖泡咖啡全過(guò)程的人都會(huì)為此著迷。

為了復(fù)制這種美感，很多人會(huì)嘗試在家中自己學(xué)習(xí)如何沖泡咖啡，以向親朋好友們展示，哪怕復(fù)雜一些，這種成就感和滿足感是不可取代的。

咖啡機(jī)沖泡出來(lái)的咖啡，確實(shí)比速溶咖啡要好喝，速溶咖啡是經(jīng)過(guò)工業(yè)加工，或多或少會(huì)有一些添加劑在里面，而且一般而言，是比較次品的咖啡豆制成。

除此之外，工業(yè)制成的咖啡，沒有任何個(gè)性，沒有咖啡的風(fēng)味，都是千篇一律。最重要的是速溶咖啡的副作用很大：比如三合一的反式脂肪酸，和所有速溶咖啡的容易上火之類。

不過(guò)，如果你不是非常熱愛咖啡的死忠粉，建議還是不要盲從。因?yàn)橐苍S你高高興興買了臺(tái)咖啡機(jī)，回家后卻發(fā)現(xiàn)，自己做的咖啡非常難喝。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，買家用意式咖啡機(jī)最少也得一萬(wàn)以上為及格線，但是家用咖啡機(jī)與動(dòng)輒幾萬(wàn)元的專業(yè)設(shè)備相比，差距仍然是非常大的。商用機(jī)的設(shè)計(jì)更為精密，壓力與溫度都控制的很準(zhǔn)確。

除了咖啡機(jī)，還有研磨機(jī)以及手法，家用研磨機(jī)的問題就是容易過(guò)熱，影響咖啡豆的香味出來(lái)的顆粒容易不均勻；另外同一批豆子很有可能出來(lái)的是比較細(xì)的粉末和比較粗的顆粒的混合體。此外，像水質(zhì)、咖啡豆的新鮮程度，都會(huì)決定咖啡最終的口感。

所以，如果你不是特別熱愛咖啡文化或發(fā)燒友，只是加班比較多，喝咖啡純粹用來(lái)提神的，我不建議大家購(gòu)買咖啡機(jī)，9塊9“瑞”一杯它不香嘛？

閑置率最高的小家電 電烤箱

“烘焙”這個(gè)源自西方的食品種類開始更多的進(jìn)入國(guó)人家庭，越來(lái)越多的人開始嘗試在家烘焙，而一臺(tái)烤箱則是必備的。任何食材只要放進(jìn)烤箱里，剩下的就交給時(shí)間和溫度，而我們只要耐心等待烤箱給予我們的美味驚喜。那么，我們到底需不需要一臺(tái)烤箱呢？

烤箱的技術(shù)含量其實(shí)并不高，最重要的在于溫控，實(shí)際溫度和設(shè)定溫度不能偏差太大。同時(shí)烤箱中心溫度和邊緣溫度不能相差太大，還有就是設(shè)定的結(jié)束時(shí)間和實(shí)際的結(jié)束時(shí)間不能差距太大，誤差太大對(duì)于食材是“致命”的。要解決這問題，當(dāng)然是一分錢一分貨，商用的烤箱溫度控制和時(shí)間控制都很精準(zhǔn)的，價(jià)格甚至過(guò)萬(wàn)。

吃貨總是有這樣那樣的幻想，如果我有一個(gè)烤箱，一定會(huì)制作美味的蛋撻、面包、會(huì)烤出香噴噴的雞翅.....烤箱對(duì)勤奮的吃貨來(lái)講可能有用，但是如果你懶，那還是算了吧。

做烘焙每次準(zhǔn)備工作、做完之后的工具清潔都是很麻煩的事情，烤了幾次之后發(fā)覺還是買現(xiàn)成的吃省事。而且烤箱還擁有驚人的“繁殖”能力。

烤蛋糕需要搭配蛋糕模具，烤月餅需要月餅?zāi)＞?.....忙碌的生活中讓我們沒有太多閑情雅致，烤箱這類產(chǎn)品實(shí)際上熱情也就是那么一兩次，烤了幾次之后發(fā)覺還是買現(xiàn)成的吃省事。

總結(jié)：

還有很多比如榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、攪拌機(jī)、打蛋器、洗碗機(jī)、咖啡機(jī)、酸奶機(jī)、面包機(jī)……可以發(fā)現(xiàn)，廚房是囤積“最雞肋家電”的重災(zāi)區(qū)。

上面幾款小家電，也許對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)是非常有用的，但是如果你真的想買，首先必須認(rèn)清自己的需求到底是什么，你是不是真的需要這個(gè)東西，切記不要盲目剁手。