11月3日消息，蓮花味精曾經是全國最大的味精生產與出口基地，產量居世界第一，強大到難覓對手。

不過，隨著“味精致癌”“味精比鹽和糖還可怕”的傳言出現時，蓮花味精業績急轉直下，整個味精產業都受到很大影響。

媒體和廠家多方辟謠無果，蓮花味精一度被傳停產、倒閉，逐漸無人問津。

一般來說，味精中99%以上都是谷氨酸鈉，谷氨酸鈉在被人工提取之前，這種“鮮味”一直存在于一些天然食物中，對人體健康實際上沒有什么危害。

蓮花最近再次回應味精致癌謠言，謠言對國產味精品牌傷害巨大，但蓮花還活著，感謝網友仗義相助。

此外，網友們還發現剛剛走出低谷期的蓮花味精在利潤微薄的情況下仍然堅持在淘寶上每筆訂單都拿出一部分做公益，此前在河南洪災時也捐款捐物。

目前，世界各權威機構的結論都認為味精是安全的，盡管沒有謠言說得那樣具有危害性，但是消費者還是要注意控制味精的攝入量，吃味精時需要少放鹽，因為味精里面本來就含有一定的鈉元素。