配圖來自Canva可畫 近日，一條披露國內洗碗機銷量的信息引起業內人士關注，曾經不溫不火的洗碗機賽道熱鬧了起來。 奧維云網數據顯示，截至2021年8月底，國內洗碗機的市場總銷售額達到57.7億元，同比增長15.8%；總銷量達到116萬臺，同比增長3.2%。業內人士預測，今年國內洗碗機的市場規模有望接近一百億元。 毫無疑問，未來幾年洗碗機若保持增速將有望成為繼彩電、冰箱、空調、洗衣機之后國內家庭的“新家電標配”。在此契機下，國內外家電品牌紛紛創新洗碗機技術、升級洗碗機服務，搶占市場增量空間。洗碗機熱銷大眾印象中洗碗機經常被吐槽清潔容量小、清潔效果差、浪費水，是個“雞肋”產品。即使其擁有30多年的發展歷史，但市場增長速度慢遠不及冰箱、空調、彩電等熱門家電產品。而隨著洗碗機技術的發展以及人們消費升級，洗碗機不溫不火的發展狀態發生了變化。 2020年，洗碗機市場呈現井噴增長態勢并且這一態勢延續至2021年。網絡數據顯示，2020年洗碗機零售量達191.9萬臺，同比增長31%，零售額87億元同比增長25%，增幅位居所有家電產品之首。 2021年，天貓、京東等綜合電商平臺也頻頻透露出洗碗機產品熱銷的信號。 天貓搜索指數顯示，2021年上半年，我國洗碗機市場總銷售額同比提升24.5%，單店洗碗機品類銷量增幅達150%，全國所有門店洗碗機品類銷量增幅則在130%左右，不少品牌門店的熱門機型一度出現斷貨。 京東平臺數據顯示，一二線城市市場洗碗機銷售同比增長維持在50%上下，四五六線市場增速達70%左右；今年1-7月，六線市場的洗碗機銷售同比增長達到87.9%，說明洗碗機走向下沉市場。國內洗碗機銷量一改以往低迷態勢是家電品牌遵循市場導向的結果。一方面，追求“解放雙手”的90后消費者紛紛組建家庭成為家庭消費主力軍，擴大了洗碗機消費人群規模。另一方面，隨著智能技術的發展，自動化洗碗機越來越普遍，以往“雞肋”的功能成為“居家助手”，洗碗機銷量自然水漲船高。重要的是洗碗機在我國市場滲透率低、挖掘空間大，是家電品牌公認的增量市場。網絡數據顯示，洗碗機在中國市場的滲透率依舊較低不足3%，而歐美等發達國家洗碗機占有率高達70%，其增長潛力不言而喻。 洗碗機技術升級、市場需求推動、家電品牌助力，洗碗機市場迎來熱銷潮，同時也引發國內外家電品牌新一輪“爆款產品之爭”。國產品牌發起“猛攻”洗碗機是個舶來品，基因屬性決定了國內洗碗機早期市場格局由海外家電品牌領導。眼看國內洗碗機市場增速加快，國內美的、老板、海爾等知名家電品牌也緊隨加速自家洗碗機的產品迭代和升級，與海外家電品牌直接競爭。 國產家電巨頭美的在洗碗機技術上尋求差異化。從開發X-wash對旋噴臂技術模擬手洗，到成立了“裝載收納研究實驗室”、“洗滌耗材研究實驗室”、“消殺研究實驗室”優化洗碗機洗滌效果，美的通過技術創新獲取了消費者認可。 據美的集團內部人士表示，美的洗碗機業務2021年預計銷售額約為68億元，銷售量會達到650萬臺，明年銷售規模大概在80億左右，未來業務增長將主要來自內銷。 家電巨頭海爾則注重衛生、安全，深耕智能健康技術。據報道海爾晶彩洗碗機實現了行業最高99.99%幽門螺桿菌滅殺率，對“家庭安全衛生戰士”來說有絕對的吸引力。中怡康數據顯示，2021年上半年海爾智家旗下的海爾洗碗機換道廚房場景，零售增長率達106%，增幅明顯。此外，根據7月線上市場數據，海爾洗碗機在天貓和京東市場份額雙雙增至15%以上。廚房家電領導品牌老板電器也是洗碗機市場強而有力的爭奪者。其憑借獨特的三叉噴淋技術以及消毒烘干功能俘獲了眾多家庭消費者，一躍成為洗碗機市場黑馬，近兩年銷量增幅超100%。 除了技術創新，“國貨崛起”、“雙循環”等新市場趨勢也是推動國產洗碗機品牌迅速崛起的動力。此外，比起海外洗碗機品牌，國產洗碗機品牌更了解國內家庭需求和痛點，可以提供更契合的家庭電器服務。 由此可見，老板、海爾、美的為主的本土家電制造業吹響進攻洗碗機市場的號角，并形成了口碑好、銷量佳的新勢力，讓海外品牌產生了危機感。國外品牌積極“守擂”近年來，國產自主品牌開始發力洗碗機市場占下一畝三分地，使得西門子、松下等海外品牌感到壓力，但整體來看海外品牌在洗碗機市場的龍頭地位依舊穩固。 奧維羅盤數據（2021年1月至9月）顯示，線下銷額，西門子市場份額44.48%，同比下跌11.99%；老板市場份額占17.26%，同比上漲7.65%；方太市場份額16.08%，同比下滑1.2%。線下銷量，西門子市場份額43.39%，同比下跌10.19%；老板市場份額18.2%，同比上漲8.93%；方太市場份額14.88%，同比下滑0.06%。 從前三季度線上線下銷售額可知，目前西門子仍占據洗碗機銷售額榜首，但線下線下銷量和銷額同比雙雙下跌，發展增速已大不如前。一來，美的、海爾、方太等國產廚電巨頭紛紛發力洗碗機領市場，推出多功能的洗碗機產品搶奪市場用戶，給西門子帶來了業績壓力。二來，西門子洗碗機線上線下銷量下滑，市場份額從早前的80%到現在43%幾乎攔腰斬斷，發展后勁的不足。盡管西門子業績增速下滑但不代表國產品牌可以輕松反超西門子、松下等海外品牌。 在技術層面，深耕洗碗機市場多年的西門子，技術更成熟產品質量也有保證。在規模層面，西門子、松下的國外品牌早早入駐中國市場，擁有良好的品牌聲譽市場占有率保持領先。可以預計，接下來國內洗碗機市場將迎來激烈的王者之爭。技術創新是“王道”國產品牌發起“猛攻”，國外品牌積極“守擂”，兩者在價格、服務、技術、產品等層面的較量，一定程度上拓寬國內洗碗機市場規模，引導洗碗機行業向好發展。 目前洗碗機市場競爭進入白熱化階段，技術、服務成為品牌勝出關鍵，西門子、美的、海爾、松下等品牌紛紛斥巨資，尋求技術上的創新、服務上的差異，盡量滿足90后家庭用戶的生活需求。 據官方資料顯示，每年西門子投入近50億歐元進入研發，目前為止已經申請有1000多個洗碗機相關的專利。基于晶蕾烘干技術、濾網清潔系統、噴淋智控技術、熱交換技術、光感技術智能洗等技術建立起技術壁壘。無獨有偶，老板電器也在技術研發上下苦功夫。據財報披露，老板電器研發費用呈現逐年增加趨勢，2018-2020年研發金額分別為2.93、2.99、3.03億元，占當年營業收入的比重分別為3.95%、3.86%、3.73%。對于追求智慧生活的消費者而言，增加智能系統和多元化功能的洗碗機使用體驗更佳；對于洗碗機品牌商來說，家電行業智能化轉型的大勢所趨，只有趕上智慧化浪潮才能不被市場淘汰。因而通過技術創新增加洗碗機功能、升級技術服務、優化用戶體驗是家電產品最佳出路。 總而言之，國內洗碗機市場需求暴漲，是國產家電品牌迎最好的超車機遇，而國內外洗碗機品牌的命運也將迎來分水嶺。劉曠公眾號