打造全新餐飲業態?盒馬便利店Pick'n Go上海開業
來源: 編輯:vbeiyou 時間:2019-07-01 04:45人閱讀
非常在線2019年7月1日消息 ??此前,鳳凰科技獨家報道稱,盒馬鮮生正在籌備全新的便利店“Pick'n Go”,將于本周正式開始營業,盒馬鮮生未對此予以置評。
如今,這家店已正式在上海開業。據經濟觀察網報道,地處上海市黃浦區蒙自路757號哥斐中心B2層的Pick'n Go已正式營業,Pick'n Go的店面設置不同于日常便利店,商品品類不一樣,其主要是一些現制現售的食品或飲品。
據悉,Pick'n go的模式類似于盒馬的自助取餐柜,用戶在盒馬APP下單后需到店自取。盒馬內部人士透露,Pick'n Go可以為消費者提供一個比較理想的場景是“在路上或坐地鐵時,只需提前幾分鐘下單,路過時就可以直接提走。
業內人士分析稱,盒馬Pick'n Go與其說是便利店,不如說是個全新的餐飲業態。
事實上,盒馬鮮生曾在2017年末開始嘗試便利店形式,發展f2便利店,主打生鮮、餐飲、自營為主。基于這種情況,盒馬鮮生也的確沒有理由再打造一個便利店業務線,盒馬鮮生內部人士透露,盒馬通過Pick'n Go摸索出的模式一旦跑通,運行一段時間之后便會復制。
這和盒馬鮮生一貫的作風相似,盒馬鮮生自2016年開業以來,累計開店數量超過160家,截止5月底,盒馬鮮生在2019年新開門店數量達42家。旗下已擁有盒馬F2、盒馬菜市、盒馬mini 及盒馬小站等新業態。
在最新的一次阿里巴巴組織架構調整中,盒馬鮮生升級為獨立事業群,侯毅繼續擔任盒馬總裁,向阿里CEO張勇匯報,盒馬在阿里內部的重視程度明顯提高。
業內人士分析稱,盒馬Pick'n Go與其說是便利店,不如說是個全新的餐飲業態。
事實上,盒馬鮮生曾在2017年末開始嘗試便利店形式,發展f2便利店,主打生鮮、餐飲、自營為主。基于這種情況,盒馬鮮生也的確沒有理由再打造一個便利店業務線,盒馬鮮生內部人士透露,盒馬通過Pick'n Go摸索出的模式一旦跑通,運行一段時間之后便會復制。
這和盒馬鮮生一貫的作風相似,盒馬鮮生自2016年開業以來,累計開店數量超過160家,截止5月底,盒馬鮮生在2019年新開門店數量達42家。旗下已擁有盒馬F2、盒馬菜市、盒馬mini 及盒馬小站等新業態。
在最新的一次阿里巴巴組織架構調整中,盒馬鮮生升級為獨立事業群,侯毅繼續擔任盒馬總裁,向阿里CEO張勇匯報,盒馬在阿里內部的重視程度明顯提高。 分享到:
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