非常在線2019年3月7日消息  外賣(mài)是O2O經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，在快節(jié)奏的城市生活，點(diǎn)外賣(mài)已成不少上班族的“日常”。外賣(mài)小哥取餐后一路疾馳，餐食是否在配送過(guò)程中被打開(kāi)或遭遇“二次污染”是不少用戶所顧慮的事情。

為了保障外賣(mài)餐品的衛(wèi)生安全，餓了么口碑近日宣布，3月將繼續(xù)在全國(guó)范圍內(nèi)投放1500萬(wàn)食安封簽，明廚亮灶再落地800家。以后，點(diǎn)的外賣(mài)是不是被中途打開(kāi)過(guò)，只要看看餐盒上的封簽就知道了。

食安封簽，全稱(chēng)為食品安全封簽，是采用一次性易碎貼特殊材質(zhì)制成，如遇外力撕毀，將留下永久性痕跡。用戶可以憑封簽完好程度來(lái)確認(rèn)餐品在配送過(guò)程中是否原封不動(dòng)，如遇撕毀封簽可以拒收餐品并通過(guò)客服舉報(bào)。

而食安封簽的啟用不僅打消了用戶的顧慮，也是對(duì)餐飲商戶的負(fù)責(zé)。同時(shí)“名廚亮灶”項(xiàng)目的啟動(dòng)也讓用戶吃的更加放心安全。據(jù)悉，餓了么的“名廚亮灶”項(xiàng)目于2016年首次提出，截至目前，餓了么已在北京、武漢、天津、濟(jì)南、杭州等43個(gè)城市，試點(diǎn)“明廚亮灶示范區(qū)”、“明廚亮灶示范街”、“明廚亮灶示范商戶”建設(shè)等。

餓了么副總裁、首席食品安全官王三虎表示:“食品安全一直是我們謹(jǐn)守的企業(yè)生命線，餓了么口碑始終堅(jiān)持信息技術(shù)與食品安全科學(xué)相結(jié)合，利用創(chuàng)新科技不斷探索加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)視頻安全管理，滿足消費(fèi)者方便、快捷。安全的餐飲需求。”